水生食物如何為我們服務

隨著環境惡化加劇，肥胖和營養不良現象增加，人們的注意力轉向了水生食品如何有助於應對這些挑戰。來自海洋和淡水的魚類和海藻等水生食物是全球營養不良的解決方案主要新評估．一些最有營養的水生食物比陸地食物對環境的影響更小。研究人員說，這類食物是滿足營養需求的一種選擇，同時將對地球的進一步損害降到最低。

他說:“重要的是要讓海洋糧食係統進入有關結束饑餓的全球對話。約翰Virdin尼古拉斯研究所海洋和沿海政策項目主任在Axios的一篇文章中寫道。維爾丁沒有參與這項研究。