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2020年3月16日

兩份新的報告探討了替代蛋白質的潛在影響

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兩份新的報告探討了替代蛋白質的潛在影響

作為更大的跨部門項目的一部分,路徑已經發布了兩份報告,評估了替代蛋白質可以在何種程度上以比通過牲畜生產的蛋白質更可持續的方式在支持全球營養方麵發揮有意義的作用。

適宜衛生技術組織與杜克大學、國際糧食政策研究所和自然保護協會合作,領導編寫了這些報告橋的協作.這些報告是在洛克菲勒基金會的資助下完成的。