貢獻漁業糧食和營養安全:當前知識,政策,和研究

在最近2030年商定聯合國可持續發展議程,其中包括目標結束饑餓,實現糧食安全,本報告和改善營養,綜合當前的理解捕撈漁業糧食和營養安全的貢獻和探討了司機的貢獻。捕撈漁業生產超過9000萬噸的魚,每年為世界不斷增長的人口提供一個重要的食物來源。由於特定的魚的營養特點,漁業代表遠遠超過蛋白質的來源。他們提供了基本micronutrients-vitamins和礦物質和ω- 3脂肪酸,這是必要的結束營養不良和減少傳染性疾病和非傳染性疾病的負擔。然而,漁業的貢獻可能受到過度捕撈等威脅,氣候變化、汙染、淡水和競爭用途。支持捕撈漁業的糧食和營養安全的貢獻,必須開發政策,以確保資源的可持續性和識別之間的權衡和協同效應保護和糧食安全的目標。越來越多的數據和研究特別是在漁業的交集,營養,食品安全可以通知這樣的努力通過提高理解漁業的生產和分配方麵,消費模式和魚的營養方麵的健康飲食和可持續的食物係統。這擴大的身體的知識可以提供更直接的基礎考慮漁業糧食和營養安全政策對話。這份報告作為對世界銀行的地區旗艦報告結束營養不良在南亞,定於2018年10月發布。

從這個報告:

• 全球魚類產量信息