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7.1聯合國可持續發展目標設定的目標確保普遍獲得負擔得起的、可靠的,並在2030年現代能源服務。不幸的是,許多低收入和中等收入國家(LMICs)遠低於課程為達成這一目標,尤其是清潔烹飪能量。盡管許多挑戰阻礙進步,成本障礙可能是最重要的。這份報告討論了補貼和稅收的作用policies-levied對這個市場的供給和需求方麵影響中低收入國家建設進展普及清潔烹飪。此外,我們還戰鬥一個共同的神話在那些反對補貼清潔烹飪:我們顯示一個“恐懼破壞市場”這樣的激勵措施在文獻中發現小實證支持。本報告為決策者提供建議,除了一個案例研究在清潔烹飪在尼泊爾的轉換。